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(für Hoteliers und Angestellte)
* D.L. 155/97 H.A.C.C.P., Hygiene der Lebensmittel
* D.L. 626/94, Sicherheit am Arbeitsplatz
* Technische Informationen: Anfänger und Fortgeschrittene
Hotelführung/Excel/Internet
* Kommunikationstechniken / Front Office
* Deutsch (Anfänger und Fortgeschrittene)
* Englisch (Anfänger und Fortgeschrittene)
* Saal/Bar/Sommelier
* Küche - Bearbeitung und Präsentation von Lebensmitteln
* Qualität des Services und Technik des Housekeepings |
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